百年槽坊露酒的市场运作 白酒贴牌加工价格
| 产品名称 |
百年槽坊露酒的市场运作 白酒贴牌加工价格 |
| 公司名称 |
安徽省魏槽坊酒业有限责任公司 |
| 价格 |
.00/件 |
| 规格参数 |
产地:古井镇
加工方式:贴牌代加工
品牌:魏槽坊 |
| 公司地址 |
亳州市谯城区古井镇减王路8号 |
| 联系电话 |
15656898868 |
产品详情
百年槽坊露酒的市场运作 白酒贴牌加工价格
因高粱淀粉含量高，而淀粉是产生酒精的主要物质，同时也是霉菌和酵母菌的营养及能源
另外，生料发酵粮食时，像米类的大米是不需要处理可直接用来发酵，直接按照一定的比列加曲发酵;壳类的高粱、玉米、小麦、稻谷等都是用机器把粮食粉碎，过80目筛网，粉得越碎越好，而且玉米、高梁、小麦等小颗粒状原料必须粉碎，而且越细越好，并且要求粗细一致，不然发酵时间会延长，还会影响出酒率，如红薯、木薯、马铃薯、等块状原料，要先去皮打成浆再发酵
草莓酒比白酒更加的温和，比啤酒更加的醇厚，在加上特有的果香，让人们流连忘返
原料高粱要先进行粉，目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的，但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量
而且定制酒不是大众化的消费品，也不是显性的消费符号
