定制酒厂家贴牌代加工

产品名称 定制酒厂家贴牌代加工
公司名称 亳州市明煌酒业有限责任公司
价格 8.80/瓶
规格参数 酒精度:38度42度52度
香型:浓香型
产地:安徽
公司地址 安徽省亳州市谯城区古井镇经济开发区
联系电话 18156789168

产品详情

定制酒厂家贴牌代加工圆汽后蒸料2~3h,约有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不应过熟。出甑后再泼上85℃的热水(称量水),量水为原料量的12%。发粮水和量水的总用量约为投料量的56~60%左右。出甑的生沙含水量约为44~45%,淀粉含量为38~39%,酸度为0.34~0.36。摊凉 泼水后的生沙,经摊凉、散冷,并适量补充因蒸发而散失的水分。当品温降低到32℃左右时,加入酒度为30%(V/V)的尾酒7.5k626919177.jpg