苏州虎丘超市食品检测服务QB/T 5195-2017 肉松饼检测报告

产品详情

检测范围

肉松饼干、烤肉松饼、自制肉松饼、海苔肉松饼、宝宝肉松饼、清真肉松饼、早餐肉松饼、肉松饼面包、黄金肉松饼等。

检测项目

微生物、营养成分分析、食品添加剂、营养标签、感官检测、成分检测等。

感官检测肉松饼

肉松饼检测标准：　QB/T 5195-2017 肉松饼

1、外观：肉松丝状很有形，用手就能感觉到。

2、气味：肉松和棉花在燃烧时的味道不一样。

3、口感：肉松很软，一嚼就烂。

4、变色：肉松滴入双缩脲试剂变成紫色。

质检报告的原因

1、招投标

2、产品进入商场、卖场进行销售

3、产品需入驻淘宝、天猫、京东等网上商城

肉松饼检测报告

质检报告的目的

1、判断产品质量是否合格

2、确定产品质量等级或缺陷的严重性程度

3、检查工艺流程，监督工序质量

4、收集统计、分析质量数据，为质量改进和质量管理活动提供依据

5、实行仲裁检验，以判定质量事故责任

质检报告的意义

1、向用户提供合格的产品，扩大市场份额，从而降低质量成本

2、获得合格的原材料、外购件及外协件，保证企业产品质量

3、为企业的索赔提供依据

4、使工艺过程处于受控状态，可以确保生产出合格的零部件