| 产品名称 | 江苏苏州婴儿食品乳制品检测报告 |
|---|---|
| 公司名称 | 广分检测技术（苏州）有限公司 |
| 价格 | .00/个 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 江苏省昆山市陆家镇星圃路12号智汇新城B区7栋 |
| 联系电话 | 0512-65587132 18662248592 |
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近年来，从奶源建设到保障乳品质量安全，全面推动奶业振兴，牛奶产品稳中有升。作为百姓生活的必需品,乳制品质量直接关系百姓的身体健康和生活质量。但是，由于频频爆出乳制品安全危机,严重侵害了消费者的合法权益,乳制品的安全管理问题,受到了行业监管和企业的高度重视。
近年来，从奶源建设到保障乳品质量安全，全面推动奶业振兴，牛奶产品稳中有升。作为百姓生活的必需品,乳制品质量直接关系百姓的身体健康和生活质量。但是，由于频频爆出乳制品安全危机,严重侵害了消费者的合法权益,乳制品的安全管理问题,受到了行业监管和企业的高度重视。
乳制品质量安全包含两方面：一是保障卫生安全，由于牛奶的成分特殊，极易感染多种微生物；还有乳制品中有毒有害的重金属、农药残留、兽药残留、真菌毒素等都为高度关注的指标，二是保障营养安全，乳制品中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等含量必须达到相应标准的要求。
谱尼测试为更好的服务乳制品行业，成立了乳制品检测中心，凭借多年来在食品及乳制品检验领域的丰富经验，以及雄厚的技术实力和资源，可为客户全方位提供乳制品检测服务，为乳制品行业的质量安全保驾护航！
通常包括全脂、脱脂、部分脱脂乳粉和调制乳粉。执行标准为GB 19644-2010。
包括全脂、脱脂和部分脱脂发酵乳。又可分为发酵乳和风味发酵乳。执行标准为GB 19302-2010。
仅以生牛（羊）乳为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。包括全脂、脱脂和部分脱脂巴氏杀菌乳。执行标准为GB 19645-2010。
以不低于 80%u0牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。包括全脂、脱脂和部分脱脂调制乳。执行标准为GB 25191-2010。
又称长久保鲜乳。系指新鲜牛乳（羊乳）为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再灭菌，从而具有较长保质期的可直接饮用的商品乳。按照灭菌条件分类为超高温灭菌乳和保持灭菌乳。执行标准为GB 25190-2010
分为淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳。执行标准为GB 13102-2010。
以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量 10.00.0%u0品。执行标准为GB 19646-2010。
以乳和(或)稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于 80.0%u0。执行标准为GB 19646-2010。
以乳和(或)奶油或稀奶油（经发酵或不发酵）为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于 99.8%u0品。执行标准为GB 19646-2010。
成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中乳清蛋白/酪蛋白的比例不超过牛奶中的相应比例。干酪分为于成熟干酪、霉菌成熟干酪和未成熟干酪。执行标准为GB 5420-2010。
以干酪（比例大于15%u0主要原料，加入乳化盐，添加或不添加其它原料，经加热、搅拌、乳化等工艺制成的产品。执行标准为GB 25192-2010。
分为乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。执行标准为GB 10765-2010。
以乳类及乳蛋白制品和/或大豆及大豆蛋白制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料，仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品，适用于较大婴儿和幼儿食用，其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要。执行标准为 GB 10767-2010。
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产品 | 标准 |
乳粉 | GB 19644-2010 |
发酵乳 | GB 19302-2010 |
生乳 | GB 19301-2010 |
巴士杀菌乳 | GB 19645-2010 |
调制乳 | GB 25191-2010 |
灭菌乳 | GB 25190-2010 |
炼乳 | GB 13102-2010 |
稀奶油、奶油和无水奶油 | GB 19646-2010 |
干酪 | GB 5420-2010 |
谱尼测试乳制品检测中心可开展的乳制品检测项目主要有：品质指标、维生素、污染物、微量元素、真菌毒素、农药残留、兽药残留、微生物指标、食品添加剂、非法添加物等。
项目分类 | 检验项目 | 常用检测方法 |
品质指标 | 蛋白质 | GB 5009.5-2016 |
脂肪 | GB 5009.6-2016 | |
杂质度 | GB 5413.30-2016 | |
非脂乳固体 | GB 5413.39-2010 | |
酸度 | GB 5009.239-2016 | |
冰点（℃） | GB 5413.38-2016 | |
相对密度/（20℃/4℃） | GB 5009.2-2016 | |
水分 | GB 5009.3-2016 | |
灰分 | GB 5009.4-2016 | |
维生素类 | 维生素A | GB 5009.82-2016 |
维生素E | ||
维生素D | ||
维生素K1 | GB 5009.158-2016 | |
维生素B1 | GB 5009.84-2016 | |
维生素B2 | GB 5009.85-2016 | |
维生素B6 | GB 5009.154-2016 | |
维生素B12 | GB 5413.14-2010 | |
烟酸(烟酰胺) | GB 5009.89-2016 | |
叶酸 | GB 5009.211-2014 | |
泛酸 | GB 5009.210-2016 | |
维生素C | GB 5413.18-2010 | |
生物素 | GB 5009.259-2016 | |
微量元素 | 钠 | GB 5009.268-2016 |
钾 | ||
铜 | ||
镁 | ||
铁 | ||
锌 | ||
钙 | ||
磷 | GB 5009.87-2016 | |
污染物 | 铅 | GB 5009.12-2017 |
总砷 | GB 5009.11-2014 | |
总汞 | GB 5009.17-2014 | |
镉 | GB 5009.15-2014 | |
铬 | GB 5009.123-2014 | |
碘 | GB 5009.267-2016 | |
铜 | GB 5009.13-2007 | |
镍 | GB 5009.138-2017 | |
铝 | ||
锡 | GB 5009.16-2014 | |
真菌毒素 | 黄曲霉毒素M1 | GB 5009.24-2016 |
农药残留 | 六六六 | GB/T 5009.19-2008 |
滴滴涕 | ||
林丹 | ||
硫丹 | ||
艾氏剂 | ||
狄氏剂 | ||
七氯 | ||
氯丹 | ||
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯 | GB/T 5009.162-2008 | |
溴氰菊酯 | ||
丁苯吗啉 | GB/T 23210-2008 | |
甲拌磷 | ||
甲基毒死蜱 | ||
甲基嘧啶磷 | ||
甲萘威 | ||
敌敌畏 | ||
阿维菌素 | GB/T 22968-2008 | |
伊维菌素 | ||
多拉菌素 | ||
林可霉素 | GB 29685-2013 | |
兽药残留 | 土霉素 | GB/T 22990-2008 |
金霉素 | ||
四环素 | ||
强力霉素 | ||
氨苄青霉素 | GB/T 21315-2007 | |
苄青霉素 | ||
苯唑青霉素 | ||
邻氯青霉素 | ||
乙氧萘胺青霉素 | ||
双氯青霉素 | ||
甲砜霉素 | GB/T 22338-2008 | |
氟苯尼考 | ||
氯霉素 | ||
氟氢可的松 | 农业部第1031号公告-2-2008 | |
喹诺酮类 | GB/T 21312-2007 | |
磺胺类 | GB/T 21316-2007 | |
头孢氨苄 | GB/T 22989-2008 | |
头孢喹肟 | ||
头孢噻呋 | GB/T 21314-2007 | |
%u3B2－内酰胺酶 | 食品整治办[2009]29号 | |
抗生素残留(链霉素、庆大霉素、卡那霉素、青霉素) | GB/T 4789.27-2008 | |
微生物 | 酵母和霉菌计数 | GB 4789.15-2016 |
大肠菌群 | GB 4789.3-2016 | |
金黄色葡萄球菌 | GB 4789.10-2016 | |
沙门氏菌 | GB 4789.4-2016 | |
菌落总数 | GB 4789.2-2016 | |
体细胞 | NY/T 800-2004 | |
商业无菌 | GB 4789.26-2013 | |
食品添加剂 | 三氯蔗糖 | GB 22255-2014 |
蔗糖 | GB 5009.8-2016 | |
山梨酸及其钾盐 | GB 5009.28-2016 | |
脱氢乙酸及其钠盐 | GB 5009.121-2016 | |
非法添加物 | 三聚氰胺 | GB/T 22388-2008 |