冻熬肉煮锅，卤味蒸煮夹层锅， 酱汁凤爪卤煮锅设备有蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式。蒸汽加热可以对蒸煮、熬制浓缩的产品进行加工，电加热和燃气加热可兼并蒸汽加热的功能外可以达到爆炒、油炸的效果，温度可以达380°，适合于各种食品的热加工，表面光滑，好操作好打理。可倾式夹层锅倾斜度可达90°可以完美的将锅中物料全部清出酱汁凤爪卤煮锅，可有效的节省时间和人力。在必要时可以配备自动搅拌设备，这样就可以达到自动化无需人工搅拌，并且可以使物料受热均匀，不沾锅底，又提高了生产效率，一举多得。 

冻熬肉煮锅，卤味蒸煮夹层锅， 酱汁凤爪卤煮锅夹层锅的种类1、设备材质SUS304 ；SUS316；2、支撑方式：立式、卧式、可倾式；3、加热方式：电加热；蒸汽加热,燃气加热；电磁加热；4、介质 ：导热油卤味蒸煮夹层锅，水蒸气；5、附加功能：带（不带）搅拌、真空。