2020年糖酒会召开-保健酒

产品名称 2020年糖酒会召开-保健酒
公司名称 亳州市明煌酒业有限责任公司
价格 10.00/瓶
规格参数 贴牌定制:代加工
贴牌定制:贴牌加工
加工贴牌:贴牌生产
公司地址 安徽省亳州市谯城区古井镇经济开发区
联系电话 18156789168

产品详情

2020年糖酒会召开-酒
自然干燥Ih后盖好塑料膜(干燥至封窖泥水分wt%),塑料膜紧贴封窖泥,塑料膜四边沿窖坎平面插入封窖泥,把封窖泥密封在塑料膜内。封窖后,便进入发酵期,对所封窖池按常规方法进行发酵管理,每天清窖一次(所谓清窖,就是把封窖的窖皮泥清严密,不留裂缝,以避免窖内发酵糟感染杂菌,发生糟醅霉烂现象)。发酵期间清窖的同时,每天检查窖内升温情况和吹口、跌头情况,并详细做好原始记录,并对生产的面糟酒进行感官品评和色谱数据测定。另外,采用现有方法进行对比,结果如表所示。表发酵窖池内糟醅温度变化情况(°C)
【具体实施方式】下面结合附图对本发明的技术方案作进一步说明:本发明的技术方案采用杨梅为原料或主要原料,这样不再需要采用粮食作为主要原料或者可以减少粮食的使用,可以减少粮食的浪费,同时在杨梅成熟的季节,也可以将杨梅充分利用,避免杨梅的变质与浪费。本技术方案的一种实施例的白酒的制造方法请参图,白酒的制造方法包括以下步骤:
2020年糖酒会召开-酒
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专利名称:养生酒及其配制方法技术领域:本发明属于养生酒及其配制方法。在本发明作出以前,传统的补酒有人参酒、枸杞酒等。它们多以单一的人参或枸杞等补品经用酒简单地浸泡而成。其营养、有效成份简单,对难以实现综合的滋补作用。而且,现有这类酒的制作过程仅为浸泡,缺乏有机作用机理,使滋补品的功力难以在酒中得到充分发挥,不能完全发挥其滋补作用。
另外上面的实施例中配料这一步骤,可以采用如下方案:将原料与辅料按比例配置材料并将原料与辅料拌匀,然后放入相应容器并进行按压,尽量减少原材料中残留的空气。杨梅中含有很多有益成份,如杨梅中含有钾元素、硒元素、钙元素、等营养素,所以通过上述方法酿造的白酒也相应含有一些对的有益成份,如一种采用杨梅为原料,使杨梅与白砂糖以:的比例配料进行发酵而蒸馏得到的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中还包括以下成份:钾元素mg/L、硒元素.mg/L、钙元素.mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L;而在另一种以杨梅为原料获得的白酒,白酒的酒精度为度,经化验白酒中包括以下成份:钾元素mg/L、总氨酸含量mg/L、亚油酸乙酯含量mg/L、四吡嗪含量.mg/L、β-醇含量mg/L。
所述白酒酿造的辅料包括食用糖类,配料时所述原料与辅料的重量比例为100:15-30,且所述白酒的用于发酵的材料没有酵母;所述原料中杨梅的重量比例不低于70%;所述白酒中其酒精度大于等于50度。所述白酒经以下步骤制造而成:(步骤a):材料准备,白酒的制造方法中采用的材料包括原料与辅料,原料包括杨梅;辅料包括食用糖类;