青岛海鲜烧烤培训

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青岛海鲜烧烤培训

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全套的炭火烧烤技术，零基础教学，一对一指导

教学内容：普通烤串系列、特色考罗非鱼、鲫鱼、私家烤脑花、特色包浆豆腐、烤鸡翅鸡脚筋、烤虾、烤猪蹄、烤金针菇、烤鱿鱼、烤肉末蒜香茄子、烤猪皮、考各种素食等。

教学课程：

1. 烧烤原料及香料的特点及作用，达到学会原材料的认识与选用；

2. 烧烤 原材料的识别、鉴定、加工及运用。

3. 晒烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉制品的加工处理。

4. 核心调味料配方制作，核心调味酱的配方制作方法，达到学会各种酱料的配置

5. 蔬菜类烧烤的制作，达到学会各种蔬菜的加工处理；

6. 鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作，达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理；

7. 海鲜类烧烤原料的制作，其他类烧烤原料的制作，达到学会海鲜肉类的加工处理；

8. 火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购，达到学会材料的保管。

我们公司的服务宗旨是：学员就是我们公司发展的动力，学员的口碑就是我们公司较基本的基石，我们与每一位学员都像亲人一般去对待。所以我们励志于让我们的每一位学员都可以学到真正的好技术，高技术水平就是你们以后自我发展的基础。我们的师傅将以教学为本传授给每一位学员一流的技术，他们将做到毫无保留。

乘车路线：火车北站或青岛北站（高铁站）坐公交车120路-636路-614路-935路-到安亭路车站下车（安亭路车站左侧30米膳学派餐饮）

汽车北站-向北步行300米

青岛流亭机场-到膳学派餐饮学校3公里-坐715路-717路公交到安亭路车站下车（安亭路车站左侧30米膳学派餐饮）