主要有效成分	果胶	级别	药用级
品牌	力鹏	有效物质含量	总半乳糖醛酸含量≥74%（％）
产品规格	高酯	执行标准	Q/QGJ01-2009
主要用途	增稠剂、胶凝剂、释放阻滞剂等	CAS	9000-69-5

果胶不仅用作食品配料，而且因其良好的生物活性和健康调节功能，还被广泛地应用于营养保健、医药和化妆品领域；作为品质优良的水溶性膳食纤维，果胶对于平衡血液胆固醇，降低血糖，延缓餐后碳水化合物吸收，降低餐后血清中葡萄糖和胰岛素浓度，具有明显效果；同时，果胶还有吸附铅、砷、镉、汞等重金属特性，相关研究表明，改性果胶在重金属解毒方面效果尤为突出。

一、产品描述：

本品系从柑桔皮、柚皮、橙皮中提取得到的柑橘类纯果胶。

二、外观：

本品为浅黄色至黄褐色的颗粒或粉末。

三、用途：

1、药用辅料，用于增稠剂、胶凝剂、释放阻滞剂等。

2、用于合成果胶铋类等药物。

四、理化指标：

干燥失重 ≤12%

半乳糖醛酸≥74%

甲氧基团 ≥6.7%

糖类和有机酸 ≤20mg

灰分≤5%

盐酸不溶物≤1%

重金属≤15 mg/kg

砷 ≤2 mg/kg

铅 ≤5 mg/kg

五、微生物指标

细菌数≤1000cfu/g

霉菌及酵母菌数≤100cfu/g

大肠菌群 不得过10个/g

大肠埃希菌 不得检出

沙门氏菌 不得检出

六、包装：

纸板箱：20公斤／箱；纸板圆桶：25公斤／桶。

七、贮存：

置于阴凉干燥处，最好在20℃以下密封保存。

八、保质期：

12个月