产品名称 | 猪肉柜品牌 达硕商超冷链制造 舟山猪肉柜 |
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公司名称 | 滨州达硕厨业有限公司 |
价格 | 面议 |
规格参数 | |
公司地址 | 山东省滨州市博兴县兴福镇付元村 |
联系电话 | 13954366773 |
风冷鲜肉柜针对展示柜运行的恶劣环境,舟山猪肉柜,展示柜零部件全部进行防腐防锈处理,采用静电喷粉工艺喷涂保护层。
制冷速度快且均匀,猪肉柜生产厂家,使食物亮丽新鲜 流线形金属镶边,鲜肉柜两侧加厚玻璃,防雾,观看柜内食品更清晰 高技术风道设计,使柜内温度更加均匀,可陈列面积大,可放置跟多食品5、电路设计具有断电延长功能,猪肉柜哪家好,有效延长机组寿命
鲜肉柜中产生异味的原因,所谓异味,即鲜肉柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于鲜肉柜的墙壁、顶棚以及设备和工具上。鲜肉柜中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。入柜前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的鲜肉柜,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质。
鲜肉柜通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。鲜肉柜中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未、冻透即转柜贮藏。不同气味的食品存在一个柜内,导致食品串味互相。