特色锅盔加盟 公安锅盔加盟 严记锅盔

产品名称 特色锅盔加盟 公安锅盔加盟 严记锅盔
公司名称 荆州区严记锅盔店
价格 面议
规格参数
公司地址 荆州市荆州区荆中路183-3号(荆州市五医对面)
联系电话 15926599732

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视频作者:荆州区严记锅盔店





如今,公安锅盔花样翻新,有猪肉锅盔、牛肉锅盔、糖锅盔、梅菜锅盔等种类,满足了不同美食爱好者的口感。这些都源于手艺精湛的锅盔师傅们,通过不断改良,不断创新,让荆州公安锅盔,成为受全国人青睐的街边小吃。正宗的公安锅盔,需要师傅的独们秘方。荆州严记锅盔店的老板向我们透露了公安锅盔的小小秘诀。制作锅盔一般是两个人。



将面团揉匀,抹一层色拉油,装进塑料袋中,放入冰箱冷藏。

制饼制作

1、从袋中取出面团放在案板上,揉成粗细均匀的长条,下成每个重约80克的剂子,盖上湿布饧发20分钟。面条搓成长条。下成剂子,盖上湿布饧发。

2、剂子放在手中压成饼,添入馅料50克,收口捏成圆球生坯,放在案板上静置发酵10分钟。剂子按压成饼,填入馅料,收口捏成圆球。生坯静置发酵10分钟。

3、在石板上抹一层水。取一个生坯置于其上,先用手掌按扁,再将手指并拢放在上面,一边按一边抻,使饼坯变为长约15厘米的椭圆形。石板上抹一层水,放上生坯,用手掌按扁。手指并拢放在上面,荆州锅盔加盟,一边按一边抻,使饼坯变为长约15厘米的椭圆形。





古法烤制

采用透明可视化操作,现烤现卖,还原古法加工,炭火烤制,烤出来的锅盔香脆可口,炭烧锅盔加盟,愈吃越觉得劲道,唇齿留香,特色锅盔加盟,让人有一种回味无穷的口感体验。能够给消费者更美妙的感觉,所以深受广大消费者的喜爱。

食材配料讲究

荆州公安锅盔锅盔在配料上采用严格的选用标准。例如提供的白芝麻是由荆州公安锅盔合作基地种植而得;馅料的肉都来自于肉企的提供;甚至是是包装纸袋都颇为讲究,荆州公安锅盔包装纸带是由长年出口西欧的纸袋企业定制的,不含任何化学成分,保证了消费者的健康。





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