产品名称 | 配制酒批发销售 苦荞酒内蒙古加盟 |
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公司名称 | 亳州市天下缘酒业有限公司 |
价格 | 888.00/箱 |
规格参数 | 白酒贴牌:纯粮酒 白酒定制:原酒 养生酒贴牌:基酒 |
公司地址 | 安徽省亳州市谯城区古井镇减王路18号 |
联系电话 | 15385229899 |
白酒贴牌定制,贴牌加工就选复兴梦,定制酒的好处:
五﹑发酵:发酵天后,蒸馏得酒。六﹑蒸馏:将发酵完成之酒醅,发酵完成的酒醅后文称酒醅,用人工倒入蒸馏锅,蒸馏所得谓之「道酒」。道酒因较具高粱味,必须调兑以改善口感风味。七﹑再拌曲﹑再发酵:道酒蒸馏后之高粱渣滓,出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉均匀拌和,送进发酵池,进行再发酵天。八﹑再蒸馏(第二道酒)。
下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述实施例1、在将黄酒酒糟或含有该成份制成的固体酒醅进行液态或液态串香蒸馏取酒,它的工艺程序是①酒糟(含)→轧碎→密封发酵→加液拌和(香醅等)→(液态)蒸馏→白酒;或②蒸馏后的酒糟→加干酵母糖化酶水等→发酵→加液拌和(香醅、酒精、水等)→蒸馏→白酒。在上述加液拌和过程中可以加入水或含有酒精的物质、香醅,或仅加水。本工艺的特点是固体酒醅(或用串香法)经过液态蒸馏取酒。