品牌	杰沃利	外观性状	白色或乳黄色粉末
酶系活力	5万（u/g）	温度适用范围	60（℃）
产品标准	Q/JWLSW 01—2007	保质期	12（月）

本公司的产品与市场现有的木瓜蛋白酶产品比较，具有如下特点：

　　1、酶加工技术先进：采用微滤、超滤、冷冻干燥及特有的酶保护技术，减少了加工过程中酶活力的损失。

　　2、酶活性高：粗制酶活力高达80万u/g以上，精制酶200～230万u/g，甚至可以达到300万u/g。（200万u/g相当于国际市场上的1000tu/mg或者6000usp/g）

　　3、酶溶解性好：易溶于水，溶解度高达85%以上。

　　4、酶保护技术先进：加工工艺采用特有的酶保护技术，产品形成微胶囊结构，减少酶活性的损失及酶的氧化，使本产品的热稳定性更好（6个月酶活力仅下降2～7%）。

　　5、产品种类多：有粗酶、中酶、精酶、酶清、液体酶、水解蛋白酶、饲料用酶、洗涤用酶、木瓜提取物等。