酒质定制酒：这类酒主要是提供酒，包装及其他由客户自己确定，在酿造工艺和配方，酿造和质量控制方面比一般酒更加严格。
在每次使用酿酒设备之前也需要进行一次消毒工作，这次是使用蒸汽进行杀菌消毒的工作，确保设备内部没有过多残留，影响产品的质量。
养生酒加工的需求
通过战略整合，公司拥有了更强大的技术力量：酿酒1名，白酒工艺2名，白酒评酒师1名，省级白酒评委15名，白酒工匠10名，省级白酒评委59名，白酒酿造师161名。公司将以“传承千年匠心，酿造美好生活”为使命，践行“老老实实做人，清清白白做事，干干净净做酒，红红火火创业”的企业价值观，发扬“团结实干，创新争先”的企业精神，致力于打造白酒企业。
