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汤喝光后，关掉火，放入盆中冷却。将200克韭菜粉和3克盐倒入风冷的馅料中，搅拌均匀。将40克葱油倒入馅料中润滑并调味。

面条:1。将500克田敏饺子粉放入盆中，先倒入170克80℃热水搅拌均匀，再倒入70克冷水揉搓均匀，然后放入压面机中压制至表面光滑。2.把面团搓成条状。3、每种药剂的含量降至35克。卷成15厘米直径的包装纸。4.皮肤有点透明。

金龙鱼高筋面包粉250克、西葫芦1根，胡萝卜一根、猪肉糜200克、酵母粉3克、砂糖8克、盐4克、食用油适量、鸡粉3克、蚝油1汤匙、水130克、小葱少许、熟白芝麻10克

做法：

备好食材，选用五花肉做馅，肥瘦相间口感好，煎烤炉价格，素菜也能吸收一点油脂，吃起来油润甘香，绵软可口；

面粉倒入大盆里，加入清水和酵母，放8克白糖，促进面团加速发酵；

将面粉揉成光滑柔软的面团，遮上保鲜膜或干净的湿布，放在温暖处发酵30分钟，发面的同时咱们来准备馅料；

肉糜中调入盐、蚝油、鸡粉；

再倒入炒熟的白芝麻，充分搅拌均匀，腌制一会儿。

放养的牛肉是无污染的绿色食品，食用很安全。豆皮筋又名人造肉，是已知蛋白质含量的素食品。牛肉+豆皮筋组合成既营养又美味的豫西牛肉水煎包。

原料：

鲜牛脖头肉 500 克，姜 25 克、大葱 250 克、圆葱 150 克豆皮筋 1 千克。

调料：

盐、鸡精各 25 克，十三香 10 克、酱油 15 克，香油、辣子面各 50 克，料酒 10 克，鸡蛋液 25 克。

制作方法：

（1）鲜牛脖头肉 500 克加姜 25 克、大葱 250 克、圆葱 150 克剁成麦粒大小；豆皮筋 1 千克用开水泡软后，切成丝。肉馅加盐、鸡精各25 克，十三香 10 克、酱油 15 克，香油、辣子面各 50 克，料酒 10克，鸡蛋液 25 克，顺一个方向打制成馅，最后加入豆皮筋搅匀即可。

（2）老酵面 200 克加入面粉 1.5 千克、温水 1 千克和成酵面，在温度为 30℃的地方发酵一夜。发酵好的面粉加入碱水 100 克（碱为 15克左右），揉匀饧 10 分钟即可。

（3）每 30 克面坯揪为一剂，擀成直径三寸半以上的圆片，大型煎烤炉价格，馅料 45-55克，自动煎烤炉价格，抹入皮子中心，捏成提褶包子，每 15-20 个为一锅。