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酒器是指饮酒用的器具。现代生活中，饮用白酒常见的器具是

玻璃或瓷制成的小型分酒器和酒盅。历史上，从新石器文化时期的陶

器，到商周时期的青铜器、汉代的漆器，再到隋唐时期的瓷器，随着

酿酒业的发展和社会发展的不同时期，酒器的发展经历了非常多的变

化，有着各种形态。从原材料来讲酒器可以分为天然材料制(如兽角、

葫芦)、陶制、青铜制、瓷制、漆制、金银制、玉制、水晶制、玻璃

制、塑料制等。从用途上还可以细分为盛酒器、温酒器和饮酒器等。

远古时期一器多用是很普遍的，早的酒器跟一般的食具没有太