产地/厂家	新疆吐鲁番	品种	白高粱
等级	1	纯粮率≥	99（%）
水分≤	18（%）	杂质≤	1（%）
新奇创意项目	不报名

进入10月份，新疆吐鲁番农民开始收割本地又一特产--白高粱。白高粱与吐鲁番葡萄、哈密瓜并称为吐鲁番“三宝”。白高粱喜热、高产，与棉花套种，每亩地产量在1500公斤左右。过去，白高粱是吐鲁番人日常生活的主要粮食来源，现在主要用于酿酒，著名的吐鲁番“白粮液”的主要原料就是吐鲁番盛产的白高粱。