湖南自助小火锅培训学校

产品详情

湖南自助小火锅培训学校

红星鹏飞是长沙非常具实力技术一流的特色美食及研发的正规培训学校，红星鹏飞办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在红星鹏飞学技能，一技在手，开店就业不愁

　　1、小火锅技术培训内容

　　1). 独家火锅香料配方及其炒制；

　　2). 特色食材的搭配；

　　3). 高汤制作过程和技巧；

　　4). 专用盛装器皿的正确使用；

　　5). 各色秘制碗汁的调配及其成品制作全过程。

　　2、小火锅店经营管理培训

　　1）、小火锅店策划，店面选址，店面装修，logo设计，凉皮店起名，各项执照办理等

　　2）、小火锅店经营管理

　　3）、员工管理，采购管理，成本控制

　　4）、小火锅店辅助菜系搭配