品牌	HONG KITCHEN	材质	不锈钢
规格	15*2CM	产地	阳江
重量	20（g）	包装	OPP袋
贸易属性	外贸原单	产品类别	开蚝刀

（自产自销）本公司专业生产各种餐具，厨具日用五金系列产品；产品品种多规格齐全。
1）各行业专用剪刀如：家用剪，厨用剪，园艺剪、理发剪、服装剪、电工剪、学生剪，不锈钢剪刀等；
2）刀如；水果刀，厨用刀，菜刀，牛扒刀，肉刀，不锈钢刀等；
3）厨具如：开瓶器，打蛋器，瓜刨，多用刨，厨用套装等厨用不锈钢产品；
4）餐具如；西餐刀叉匙，铲，壳，漏，量勺，打蛋器等；
5）美工刀系列等；
6）其它如园林工具等；
品种齐全价格优惠，款式新颖大方，产品畅销全球。
欢迎新老顾客咨询订购洽谈，我们会提供最好的服务给客户，顾客的满意就是我们的追求。

常用刀具分类及用途

片刀/菜刀：用于切、剁、削鱼、肉、蔬菜、瓜果 砍刀：用于砍切鸡、鸭、鱼等较硬的大块食物 厨师刀：用于分割鱼、肉、瓜果 果皮刀：专用于削果皮 西瓜面包刀：切割西瓜（等较大的水果）、面包等西餐糕点 冻肉刀/牙刀：切割冰冻肉块

选购刀具

⒈选刀具的两个面：平整光洁，无锻压凹痕。 ⒉选刀刃厚薄均称：露钢适度，刀刃口直而不扭曲，直视刀口 一条黑色线， 无“白刃口” ⒊刀背、刀头、刀跟磨削平整，“不露黑”、无毛刺、不拉手。 ⒋刀柄安装平直、牢固，刀箍不松动

刀具使用常识

⒈斩骨、切肉请按不同用途分开使用，刀具不宜切、削金属、木材等硬物。 ⒉斩骨时宜用刀刃的跟部接触骨头，同时选用刀刃口为钝角部 位斩骨，垂直落刀。如果骨头卡住刀刃口时，不宜左右摇晃，拔出刀刃口。正确的方法是将骨头与刀具一起举起再砍，直至骨断。否则，会造成刀刃断钢成弧型缺口，属使用不当，不属保修范围。 ⒊刀具每次用后需洗净、擦干、抹上熟的食用油，放置通风、干燥处、远离水源和燃气灶具以防生锈。（不锈钢刀具接触到一氧化碳气体一会产生黄斑，宜防止） ⒋菜刀、剪刀生锈，可用一块地瓜仔细擦几遍，然后用干布擦干净即可，菜刀生锈后，把刀放在淘米水中浸3小时，可以去 锈。 ⒌刀具水磨法：刀用钝时，加水以15°-20°度夹角在磨刀石上来回磨数下即可锋利无比。 ①刀用钝后加水以15°-20°夹角在磨刀石上来回轻磨 ②紧紧握住刀柄，左手按住刀身。 ③两面采用同样角度来回轻磨。 ④稍后，试试刀的利钝，用大姆指甲在刀刃边轻轻碰触见

拓美五金简介 ：

阳江市江城区拓美五金制品厂来自“中国刀剪之都”— 广东省阳江市。成立于2004年初，现址位于阳江市江城区江闸路金钱围工业区，是一家集日用五金餐具、刀具、小厨具设计开发、制造、销售一体的制造厂家。工厂拥有工业用地5000平方米，已建成面积3000平方米的标准厂房、宿舍和办公大楼，在职员工一百多人。自创和引进了多套先进的自动、半自动生产设备，年产量达100万件（套），拓美五金主要经营小厨娘，hong kitchen 品牌系列产品。秉承"顾客至上，锐意进取"的经营理念，坚持"客户第一"的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！

阳江市拓美五金制品厂

联系人：陈先生（业务）
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