本工艺的串香法程序是黄酒糟(含)加不含原粮及原粮加工而成的物质，而是用如陈年黄酒酒糟等→加液态发酵白酒及含酒精的液体→蒸馏→白酒。本浸蒸法工艺的程序是(陈年黄酒酒糟等其它非原粮制品的香醅)香醅→加液态发酵的白酒或含有酒精的液体→浸渍→蒸馏→白酒。同时也可以不用原粮制成的上述香醅加入液态发酵醪中发酵一定时间后蒸馏取得白酒。在实施例中黄酒酒糟是指黄酒酿造中，经压榨分离去酒液的固形物。专注于酒类信息服务，电子商务。电子商务和线下服务于一体的网站是一家集互联网信息白酒门户创建于2009年白酒招商代理展会等方面的动态信息。在商务服务方面纯粮酒鉴别方法。火检法。取几支高脚烧杯分别倒入需要鉴别的酒，然后用火机或者手专用打火机点着观察。(注意燃烧火苗熄灭后再移动杯子，千万要拿杯柄底部，以防杯子太热烫手)原理：粮食酿的酒中含有酯类物资，像油，不溶于水。
