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节约成本。比旧式的碳烤炉和煤气炉，每年回省掉近万元的燃料费（节约木炭，火夫，不用勤换烤盘，不用设置上下排烟管道。
使用方便。比旧式的碳烤炉和煤气炉更利于服务员的管理，烤炉设有强/弱温度档，随意调整烤盘的温度，不会粘糊，不用频繁更换烤盘，清洗方便，木炭无烟烧烤车，比木炭和煤气在管理上便利二倍。

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一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，无烟烧烤车生产厂家，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程的炉子。

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     电烤炉 另外分享一下石英管电烤炉的保养技巧：  在每一次使用完石英管电烤炉以后，对烤炉做一次清洁，比如将石英管上边的残留物擦干净、将烤炉表面上的油脂清理掉，无烟环保烧烤车，如此才能避免一些化学反应的发生； 如烤炉需要后续一段时间才使用，存放位置也需要掌握好，必须要放在一些干燥通风的地方，千万不要放到那些经常潮湿发霉的地区，而且在梅雨时节也需要把设备搬离到容易进水的地方；另外不要再烤炉上边放置一些重物，避免压坏烤炉，影响烤炉的性能，毕竟在好的设备也经不起任何的折腾、践踏   如果保养到位，