同一品牌同一年份的白酒，变黄程度也不同，更有甚者，同一批次的白酒也可能出现泛黄的程度不同。所以变黄的白酒也有可能添加了，焦糖色添加剂。
在白酒行业，老酒是可遇而不可求的，老酒非常受欢迎。喝老酒常常遇见酒色泛黄的现象，所以很多人认为老酒就应该是黄的，颜色越黄口感越好。那么白酒变黄有什么原因？颜色发黄的白酒是老酒吗？
纯粮酒更加实惠
辨别白酒好坏的方法，就是们可以取一点白酒，倒一点在手心。然后双手揉搓，揉搓之后们可以闻一下手上的酒味，如果手上的酒味是有一种糊味臭水味，而且还有酒的香味的话，那证明这个酒就是好酒，但是呢如果没有糊味的话，那证明这个酒就不是粮食酿造的。
