50L滚揉机 实验室使用无骨鸡柳滚揉腌渍机快速入味

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  无骨鸡柳 肉串拌料使用抽真空滚揉机可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

公司还生产肉制品加工设备，有冻肉绞肉机 ，拌馅机 ，腌渍入味机，斩拌机 ，盐水注射机等整套流水线。