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举个例子，水果盘上桌前，在下面的承装水果盘的玻璃器皿内倒入一定量清水，再放入适量的干冰块，上桌时就会产生烟雾缭绕的效果，犹如仙境一般。在一些酒吧，干冰会被用来放入葡萄酒、鸡尾酒或饮料中，喝起来更可口，而且会散发出烟雾缭绕的梦幻景象。

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干冰的最早发现，是由西方国家钻探时被冻l伤的偶然事件中被发现的。然而干冰被成功地工业性大量生产是在1925年的美国设立的干冰股份有限公司，干冰除毛刺机定做，从干冰的发现到真正使用其间也经历了相当一段时间。

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