临沂重庆小面技术培训，耐心

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               临沂重庆小面技术培训，耐心001

 特色面培训：麻辣小面、牛肉小面、肥肠小面、酸菜肉丝面、炸酱小面、豌豆面、鸡杂面、红汤抄手、特色酸辣粉、鸡丝凉面等。 培训内容：

调味内容：

1、香酥花生米的炒制流程；

2、复制酱油的制作；

3、混合油的制作流程；

4、姜蒜水的制作流程；

5、清油的制作工艺；

6、红油的制作工艺；

7、香浓高汤较新技术；

8、熟练掌握调味精髓；

9、香料识别与运用；

10、特色蔬菜面彩色面制作；

11、成品原料储存技巧；

12、设备常见故障的维修；

培训内容：

1、小面的选材与介绍             

2、辣椒油、红油、香辣油的制作

3、所有浇头的制作                   

4、高汤的制作与比例

5、打碗底调料的比例                 

6、挑面技巧传授，所以技术反复练习

膳学派培训优势：

1：从0基础开始教、一对一教学。

2：随到随学、不限制时间、不限制食材。

3：我们有精确的底料配方单、包教包会的。

4：一人交费可同时两人学习， 包吃包住，一次收费，中途无任何费用。

青岛膳学派小吃培训成立于2014年注册资金100万元。在青岛地区已成功培训学员千余人，学员零基础培训成功开店400余家。经过公司多年发展已成立技术研发团队，开发改良现国内市场火爆的小吃餐饮项目。

  膳学派一直秉承“学技术”，必须以经营的实体店为教学案例，来教学员”。因为厨房教学和实体经营得到的一些经验是不同的，也方便于学员与学员中间互相交流，可考察中意的小吃项目的实体店经营状况，以便参考。 膳学派坚持“实体教学 长久合作 以老带新 互利共赢”的经营方式，让学员长期赢利。