| 产品名称 | 济南煎饼果子培训中心 |
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| 公司名称 | 青岛膳学派餐饮管理有限公司 |
| 价格 | .00/个 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 山东省青岛市城阳区重庆北路93号（注册地址） |
| 联系电话 | 13687676162 |
济南煎饼果子培训中心018
山东杂粮煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐绝佳选择。
课程内容
1：面浆制作
较好步，主要系统学习如何使用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制作煎饼果子面浆。
2：薄脆制作
第二步，主要系统学习如何使用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制作薄脆。这里重点学习掌握揉面、醒面、擀面、油炸等知识。
3：香辣酱制作
第三步，主要系统学习如何使用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制作香辣酱。
4：甜酱制作
第四步，主要系统学习如何使用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制作甜酱。
5：煎制产品
第五步，主要系统学习如何操作使用煎饼炉子煎饼。这里重点学习掌握温度、刮饼手法、技巧等知识。
6：裹料卷饼
第六步，主要系统学习如何将制作好的薄饼刷酱料、卷饼。这里重点学习掌握裹料、卷饼手法、技巧等知识。
山东杂粮煎饼的主要特点
清清爽爽,脆脆香香。
多食五谷杂粮、健康长寿。
纯手工制作,无任何添加剂，非油炸食品绝不上火。
富含丰富的人体必需的微量元素，经常食用可健脑、健齿、美容
山东杂粮煎饼市场非常受欢迎，无需店铺，一台自行车都可以随走随卖，成本非常低， 但是客流大，回头客多
