千叶豆腐，是一种低脂，低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食它，虽是豆腐的新品，但是又有其自身特有的Q劲和爽脆，而且还具有超强的汤汁吸收能力，它，可以煎、煮、炒、炸、烤、卤、几乎无所不能，而且百煮不烂、超级Q，不愧为美味健康新素材。