型号	食品级	品牌	国产
含量	99（％）	类型	山梨酸钠
成分	山梨酸钠	有效物质含量	99（％）
产品规格	25kg/桶	执行标准	FCCIV
主要用途	食品防腐剂	CAS	有

　山梨酸钠是一种食品添加剂
　　具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面
　　具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代，有毒的添加剂，苯甲酸钠。
　　用山梨酸（山梨酸钠、山梨酸钾）作防腐剂,经国内外大量使用,虽然没有发现对人体不利和中毒,但某些防腐剂在动物实验中显示出了致癌性,如用作罐头食品防腐剂的山梨酸可能与纤维肉瘤的形成有关。