鸡枞：是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分。吃法很多,生熟炒煮蒸炸煲汤皆宜,滋味极鲜美。