肉制品粘合剂，稳定性强，粘合效果好

产品详情

本品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、鱼肉等产品的粘合

产品特点：1、无异味、不改变产品风味；   

          2、不改变颜色、粉末在后续加工中不变色，不影响产品色泽及外观；

          3、粘合时间短，撒粉粘合后5分钟即可发生作用；

          4、粉末目数高，150目超微粉颗粒，撒粉均匀度好；

          5、稳定性强、粘合后后续滚揉腌制不脱离；   

          6、耐高低温，产品速冻及高温油炸不脱离；   

          7、PH值适应广，可以制作各种风味产品；   

          8、成本更低，效果优于TG酶； 

          9、产品形态稳定，产品不易结块、不需冷藏贮存。