也把对孩子的希望和他们的宏图远志寄托在定制酒上，使升学宴有深刻的内涵。现在为孩子举办升学宴，并不是传统一般吃吃喝喝就完了，还要讲究纪念，拍个照什么的。因此，升学定制酒就能很好的扮演应该有的角色。古井镇正宗浓香型白酒的生产周期为一年，在端午节期间开始制曲，到重阳节期间下沙（投粮），经历九次蒸煮，八次发酵，取酒七次，再经过品酒师、调酒师的分型定级后，才能封坛入存，整个过程需要经历一年的时间。茅台镇浓香型白酒每年只投粮两次，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不再投入新的粮食，只将酒醅反酵和蒸煮。古井镇正宗浓香型白酒的生产周期为一年，在端午节期间开始制曲，到重阳节期间下沙（投粮），经历九次蒸煮，八次发酵，取酒七次，再经过品酒师、调酒师的分型定级后，才能封坛入存，整个过程需要经历一年的时间。茅台镇浓香型白酒每年只投粮两次，即下沙和糙沙各一次，在以后的酿造环节中不再投入新的粮食，只将酒醅反酵和蒸煮。