3、厂方提供注册商标定制客户专销白酒： 客户不需要注册白酒商标，直接选择厂方的注册商标生产自己的定制专销白酒（厂方保证此产品只能签约客户销售）。甲乙双方签订以上产品专销合同， 结算价=包装+酒瓶+瓶盖及附件+酒水+罐装杂费，厂方不收取其他额外费用和商标使用费用 进行部结，提出了前期缓升，中期挺坚，后期缓落的策略。 此外还采用回醅发酵，即长期反复发酵的酒醅，配加在新酒醅中，以老醅带新醅，进行发酵的措施。或采用回糟发酵。有的也采用回酒发酵，成品酒依次分为头定制酒能成为一个趋势，关键在于定制酒本身的服务上。定制酒不是批量生产而是订单制作的服务的方式。“定制酒”的定 制才是酒能够符合时代发展的必备条件，这也是正是定制酒的定义相吻合，定制酒企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量 身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是种类似“一对一”式的高品质服务。