产品名称 | D-抗坏血酸 ***** |
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公司名称 | 郑州市二七区天博食化商行 |
价格 | 1.00/公斤 |
规格参数 | 型号:***** 品牌:百勤 含量:99(%) |
公司地址 | 郑州市二七区万客来食品城东区5排5号 |
联系电话 | 86 371 68759585 13803865875 |
型号 | ***** | 品牌 | 百勤 |
含量 | 99(%) | 有效物质含量 | 99(%) |
产品规格 | 25KG | 执行标准 | QB/GB |
主要用途 | 抗氧化剂 | 名称 | 抗坏血酸 |
d- 异抗坏血酸钠(sodium d-isoascorbate、erythorbic acid)又称赤藻糖酸钠、异维生素c钠,化学名为d-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯酸盐(d-2,3,5,6-thtrahydroxy-2-hexenic acid-γ-lactone sodium salt)。相对分子质量216.13。
是一种新型生物型食品抗氧,防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质——亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、 酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
用途:d-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且无任何毒副作用,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。