北方基因大豆小分子活性肽简介

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1、肽是什么？

肽是介于氨基酸和蛋白质之间，由两个或两个以上氨基酸以肽键相连的方式组成的化合物。它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是蛋白质的一个片段。

2、肽与蛋白质、氨基酸关系 

小分子活性肽：介于氨基酸与蛋白质之间一种生化物质，它比蛋白质分子量小，又比氨基酸分子量大，是一个蛋白质的片段。

氨基酸：组成蛋白质的基本单位。

蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。