| 产品名称 | 东美牌 棉花糖用变性淀粉 羟丙基二淀粉磷酸酯 蜡质玉米变性淀粉 |
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| 公司名称 | 东莞东美食品有限公司 |
| 价格 | .00/个 |
| 规格参数 | |
| 公司地址 | 中国广东东莞市东莞市高埗镇护安围工业区 |
| 联系电话 | 18998019981 |
温馨提示：本店推广产品单价仅供参考，整袋包装规格：25KG/包，批量采购、详细咨询请致电或在线联系我们，我们将竭诚为您服务！
产品特性
1.本产品是蜡质玉米羟丙基醚变性淀粉。
2.透明光泽感好。
3.粘稠性好，凝胶力强（比明胶略低）。
4.保水性好，膨胀系数大。
5.糊化温度低（60~80度）
使用建议
适用于生产棉花糖代替部分明胶作胶凝剂。
1、粘度比明胶低，有利于调节控制糖浆粘度。
2、胶凝力比明胶低，有利于发泡率提高。
3粘稠性和保水性好，有利于阻延光气糖体货架期体型收缩机会。