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塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定了塑料一次性餐饮具的定义和术语、分类、技术要求、检验方法、检验规则及产品标志、包装、运输、贮存要求，并对一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，塑料打包盒批发电话，也包括有外托的一次性内衬餐具，但不包括无预期用餐目的或类似用途的食品包装物，如生鲜食品托盘、酸奶杯、果冻杯等。而塑料一次性餐饮具指树脂或其他热塑性材料通过热塑成型加工得到的一次性餐饮具。

如何选购一次性塑料餐饮具呢？看产品的外观，注意观察外观是否光滑平整，厚薄是否均匀，有无杂质、气泡。将餐饮具对着光线看，如果有不均匀灰黑色灰尘颗粒就不要购买了。观察外包装标签，要仔细查看标签上的生产厂家、生产地址、执行标准、材质、生产日期等信息是否齐全；其次，选择生产日期在近期并且包装完好的产品。购买前闻一下产品是否有异嗅或异味，尽量不要选择气味重的产品。