产品名称 | 批发供应食品级增稠剂结冷胶 |
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公司名称 | 河南秋之润食品配料有限公司 |
价格 | 230.00/公斤 |
规格参数 | 品牌:秋之润 型号:食品级 产地:上海 |
公司地址 | 郑州中原区 |
联系电话 | 0371-60201868 15346589159 |
英文:Gellan gum、CAS:71010-52-1
性状:白色至米黄色粉末,无臭无味,无特殊的滋味和气味,约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。
用途:由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣,调味料等。也用在非食品产业中,如微生物培养基,药物的缓慢释放,牙膏等。
【产品包装】25kg/桶
【保质期】24个月
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