青年鸡指7一20周龄的母鸡。离温后养育到性成熟前的未成年鸡。生长发育比较迅速，是骨骼生长发育的主要阶段。所谓青年鸡指7一20周龄的母鸡。即育成鸡、中雏、大雏、童鸡。离温后养育到性成熟前的未成年鸡。生长发育比较迅速,是骨骼生长发育的主要阶段。