山东美食临沂名吃沂蒙丰糕

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沂水沂品香食品有限公司位于沂蒙山腹地沂水县，原为沂水国营食品总厂改制后创办。是一家专注于传统食品研发、生产、销售于一体的食品企业。从上世纪80年代国营食品总厂创办民族品牌以来，产品选用本地特产的食品原材物料，保留传统工艺并与现代食品科技相结合，传承且开发出丰糕、鸡蛋糕、长寿糕、月饼、芝麻球、桃酥、面包、蜜饯、老婆饼等50多个知名食品品牌，在沂蒙山地区食品行业具有广泛的知名度和美誉度，与临沂市区东方购物、家家悦、九州超市，沂水东方购物中心、联华超市、九州超市以及其他城市大型超市建立了长期供应关系。

公司秉承“传统风味，营养健康”的理念，做为市级非物质文化遗产传承项目，沂水丰糕非物质文化遗产传承人黄玉伟总经理，携全体员工，不断努力探索，丰糕制作融入了大量现代元素，改变原来多糖多油的风格，开发出了以麦芽糖醇为主要配料的无糖丰糕，又添加枸杞、蔓越莓、芝麻、核桃等养生绿色生态辅料，使之更适应现代人的口味和需求，既是中秋佳节之际的特产礼品，又是日常居家的零食美食。