小型猪血加工机械

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小型猪血加工机械猪血被很多人称为液体肉，对我们人体有很多益处，因为猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中最为重要的是能补充各种人体维生素，给大家普及下血豆腐的生产做法。主要从猪的屠宰后开始，必须要用空心刀采集，然后用冷藏设备储存，之后经过双联过滤器过滤掉血液中的猪毛、杂质、血凝块，猪血全套加工设备让血豆腐做出来的口感更好。

血豆腐血液处理完毕后必须要进行配料，配料里面加的主要是食用盐和水以及抗凝剂，防止血液在灌装前就凝固，里面的抗凝剂主要是柠檬酸钠。然后要进行脱气这个脱气必须要用真空脱气设备，目的是脱去血液中的臭气与氧气，避免血豆腐成型之后气泡太多。

小型猪血加工机械 小型血豆腐加工设备最后的重点就是要进行盒装灌装，根据产量划分灌装机是一次出两盒、四盒或者六盒同时要进行加凝固剂，这里加的所谓凝固剂其实也是氯化钙，让血豆腐快速成型，最后要进行高温杀菌，以及最后一步的成品检验，检验的主要目的是检查有没有破损、变形、漏气的现象。