| 产品名称 | 苹果果胶价格，食品级果胶 |
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| 公司名称 | 郑州硕源生物科技有限公司 |
| 价格 | 70.00/kg |
| 规格参数 | 品牌:硕源 型号:食品级 |
| 公司地址 | 郑州市二七区祥云路7号院3号楼1单元13层1303号（注册地址） |
| 联系电话 | 18237167603 |
性状：果胶为白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑，几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用途：增稠剂、稳定剂、乳化剂。
果胶在果酱、果子冻、果冻中起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。
用量参考：面粉量的0.3%-0.8%。