绿豆粉，就是绿豆烘干磨粉，80目，20kg/箱，含有绿豆的固有的成分，食用方便，营养健康；
绿豆供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。入药，有清凉解毒、利尿明目之效