产品名称 | 丰沃变性淀粉 变性淀粉 乙酰化双淀粉己二酸酯淀粉 |
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公司名称 | 珠海市沃德生物工程有限公司 |
价格 | 7.00/kg |
规格参数 | 品牌:丰沃 主要用途:增稠 执行标准:国家标准 |
公司地址 | 广东省珠海市九洲大道东1017号怡海大厦A栋15E室 |
联系电话 | 0756-3378787 13302861568 |
一.乙酰化双淀粉己二酸酯是什么?
酰化双淀粉己二酸酯是一种白色至类似白色粉末,无臭、无味,不溶于冷水、乙醇,遇碘变红棕色的化合物。
二.乙酰化双淀粉己二酸酯性质
白色至类似白色粉末,无臭、无味,不溶于冷水、乙醇,遇碘变红棕色.
二. 乙酰化双淀粉己二酸酯生产工艺
由醋酸酐和己二酸酐(0.12%)与淀粉进行酯化反应制得.
三. 乙酰化双淀粉己二酸酯日常生活中的 应用
增稠剂、稳定和凝固剂.本品与原淀粉相比,其糊化温度降度,糊丝变短,糊的凝沉性弱.老化倾向明显减小,低温贮存和冻融稳定性提高,贮存稳定,