民生120不锈钢冻肉绞肉机

产品详情

120冻肉绞肉机设备用途

  冻肉绞肉机能将没有解冻的整盘的冻肉直接进行绞制的设备。使用冻肉绞肉机绞切冻肉，不仅能省去原料肉的解冻时间，又能避免冻肉缓化而造成肉质不鲜、营养成分流失。冻肉绞肉机多用于大型的肉食品厂分割大批量的冻肉，可以配置一台爬坡提升机形成一条连续的生产线。

不锈钢冻肉绞肉机主要结构与特点

  冻肉绞肉机由出肉绞龙组件、出肉绞龙传动组件、出肉绞龙电机、进肉绞龙电机、进肉绞龙传动组件、进肉绞龙组件和机架等组成。冻肉绞肉机的工作系统分为进料和绞肉两个系统。进料系统中的进肉绞龙将大块的冻肉破碎后送进绞肉箱体，再由绞肉系统中的绞肉绞龙绞成颗粒，冻肉绞肉机也能用来绞制鲜肉、鸡架、猪皮等。

冻肉绞肉机操作要点

  根据肉料的工艺要求和冷冻程度选择合适的孔板，正确安装绞龙组件。使用前，需先启动冻肉绞肉机，等到设备运行正常后开始投料进行绞制。