品牌	供应窖藏全兴大曲1963	卫生许可证	QS430015010936
商品条形码	6902017201859	产品标准号	Q/WAAB177优级
净重	500（ml）	保质期	50（年）
酒精含量	52（％）	原料与配料	高粱.小麦.大米.玉米.糯米.水
生产厂家	四川全兴酒业有限公司	OEM	是
原产地	四川	特产	是
储藏方法	阴凉干燥区	生产日期	见瓶盖

全兴窖藏属中华老字号酒，全兴窖藏，陈酿百年美酒，熔铸精品全兴，采天地之灵气，凝玉液之精华，凭托得天独厚的品质，土壤和气候条件，承龙百年传统酿酒工艺融现化微生技术完美结合，精选优质高粱，小麦，大米，糯米，玉米。陶宣封长期贮存，精心酿制而成，是我国浓香型白酒中独具一浓而不丰色。雅而不淡特色之佳酿。曾于2000年荣获中国弛名商标，产品清亮透明，窖香浓郁，绵甜清冽柔和爽净，后味怡畅，具有多型曲酒独特风格。

四川全兴股份有限公司是以两个原国有大一型企业——四川省成都全兴酒厂和四川制药厂的优质资产为基础，通过改制、重组、整合构建的一个新型上市公司（股票简称：全兴股份；股票代码600779）。公司依照现代企业制度要求，完善法人治理结构，构筑形成了符合国际惯例的母子公司组织管理体制，建立了坚实的资本运作平台和畅通的融资渠道，加大了产品结构调整和主导产品升级换代的步伐，极大地提升了公司的核心竞争能力，为公司的长远发展奠定了基础。公司总体规划的战略目标是：三至五年内实现产业升级，在规模、效益有较大增长幅度的同时，构筑“二次创业”的发展平台。公司注册资本为4.89亿元，2003年总资产23.05亿元，所有者权益10.14亿元，当年因“非典”对酒业生产经营影响严重，实现主营业务收入9.19亿元。

得天独厚的自然条件养育了全兴酒，精心养护窖池是全兴烧坊的一大传统。据老人回忆，全兴烧坊的窖，都是远至凤凰山取土修筑。凤凰山的泥土，黄得发亮，黏得腻人，保水持久，极其难得。全兴酒以“窖香浓郁”著称，所以烧坊业主“惜土如金，视窖如命”。起窖烤酒时，偶尔挖伤一点窖泥，也要及时补好。平时即使在晚间，烧坊也很少用灯，但如遇夜间烤酒，窖池却灯火通明，照如白昼，为的就是避免损伤窖泥。

池乃酿酒之根本。佳酿之乡的成都，夏无酷暑，冬无严寒，气候温润，雨量充足，一年中阴天较多。这种气候，极适于窖池中微生物的生长和酒糟的发酵。掬一捧全兴老窖窖泥在阳光下细看，那显现的五颜六色让你惊叹不已，这便是悄然而逝的数百年岁月的神奇造化，经过几百年的连续酿酒，这些无数次经过酒液侵染，飘逸着浓郁窖香的老窖泥已让各类微生物充满旺盛生命力。酝酿全兴大曲的每个窖池就像有自己的生命，默默地在那里任凭时间流转，等待着，涅槃着，只待开启的那天窖香馥郁，回味无穷。

“一直坚持做一件平凡的事情，那就是伟大；把简单的事情做到位，那就是不平凡。”这就是全兴人的酿酒心经。全兴烧坊还总结出“以糟养窖，以窖养糟”，“新窖老熟，酒尾淋壁”的口诀，并用自己独特的方法管理窖池。直到今天，“福升全”烧坊遗留下来的百年老窖，仍然滋养着全兴醇香的美酒。