卤煮锅生产线立式不可倾斜倒卤锅鸭脖翅细卤锅不破皮

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卤煮锅生产线立式不可倾斜倒卤锅鸭脖翅细卤不破皮，卤制品尤其是肉类的卤制品最担心的就是外表发生变化，出现破皮影响售卖，卤煮锅，采用全方位的受热方式，受热均匀，不会发生破皮与卤制不均匀的情况发生，搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置：

搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

5、锅体翻转系统：

液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。