己酸烯丙酯 123-68-2 食用香料 烟用香精 可零售

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己酸烯丙酯

英文名 Allyl hexanoate

别    称 己酸丙烯酯 己酸烯丙酯 风梨醛

化学式 C9H16O2

分子量 156.22

CAS登录号 123-68-2

EINECS登录号 204-642-4

外    观 无色或淡黄色液体

用途：己酸烯丙酯是我国规定暂时允许使用的食用香料，常用于调制草莓、杏、桃、甜橙、菠萝、苹果等果香型食用香精和烟用香精。但IFRA规定商用己酸烯丙酯中烯丙醇含量不应超过0.1%，因为烯丙醇有刺激作用。