优选工厂 食品级β-环糊精 保持食品香味 食品防腐剂 去除异味

产品名称 优选工厂 食品级β-环糊精 保持食品香味 食品防腐剂 去除异味
公司名称 武汉吉业升化工有限公司
价格 1.00/千克
规格参数 型号:食品级
包装:25公斤
发货地:湖北武汉
公司地址 武汉市黄陂区盘龙城经济开发区叶店村武汉28街休闲商业中心D1栋1-2层15室(注册地址)
联系电话 13349972642 13349972642

产品详情

β-环糊精


产品别名:贝塔环糊精、环七糖、环麦芽七糖


英文名称:β-Cyclodextrin


CAS号:7585-39-9


分子式:C42H70O35


分子量:1134.98


含量:99%


标准:CP2005


性状:白色结晶,在水中比较容易结晶。在水中的溶解度比较低,在室温下为1.85%,随着温度增加溶解度增加。不具有吸湿性,但是容易形成稳定的水合物


熔点:255~265℃


水分含量:13.0–15.0% w/w


颗粒尺寸分布:7.0–45.0 μm


作用:在食品制造方面,主要用来消除异味,提高香料、香精以及色素的稳定性,增强乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是食品、化状品制造业良好的稳定剂、乳化剂和矫味剂


包装:20公斤/箱

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