地道调糕藕粉,技艺传承,创业培训

产品名称 地道调糕藕粉,技艺传承,创业培训
公司名称 昆明五华华兴职业培训学校
价格 面议
规格参数 时间:1周
公司地址 昆明市西昌路848号恒兴酒店主(附)16楼
联系电话 0871-65380771

产品详情

一、调糕藕粉介绍

调糕藕粉是云南街头小吃。街边,巷口摆一个大铜壶上炉,盖子换成一空心木筒,呈锥形,下小上大用于蒸糕。铜壶内装水保持沸腾。有食客来,铜壶一倾沸水出来冲藕粉,再把木筒取出一磕,熟米糕入碗中,在调糕上浇上红糖浆即成。成品干稀结合,甜润爽口。

 

二、调糕藕粉培训内容。

培训内容

调糕藕粉培训

课程安排

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。  

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

 

示范讲解:

1.专业老师,一对一的实战示范,讲解技术。 
2.
老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 

 

自我实践:

1.公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查指导。 

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实操内容

1、调糕藕粉的系统讲述;

2、调糕藕粉原料的选购;

3、调糕藕粉食材的预加工;

4、调糕藕粉加工的基本标准;

5、调糕藕粉加工的工艺步骤;

6、调糕藕粉经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

 

三、永久技术支持

1、研究云南特色小吃20

2、永久技术指导与升级,永久后续服务与保障;

3、实地考察,先尝后学,好吃再学;

 

联系人:赵老师:13808710774   周老师13759108760

地址:昆明市西昌路848恒兴酒店16F