一个城市，除其正式的称谓之外，往往还有一个别名，如济南称泉城；广州称穗城和五羊城等等。邢台市也有一个别名，叫做卧牛城。古时牛是丰收吉祥的象征。
邢台，简称为“邢”，雅号“卧牛城”、“牛城”，别号“龙岗”、“鸳水”，别称“邢襄”。有三千五百年的建城史，是河北省建城历史最悠久的城市，先后做过商朝、邢国、赵国、常山国、后赵五个朝代的国都。在历史的不同时期曾有如下名称：井方、邢国、巨鹿郡、襄国郡、邢州和顺德府、邢台市。邢台还有“鸳水龙岗，襄国故都，依山凭险、形胜之地”的美称。

据史书记载：邢台城为春秋时邢侯所建，十六国时期由后赵皇帝石勒扩修，北宋时又进行重修。城墙周九里十三步，阔六步，上可卧牛，故俗称卧牛城。

　　而民间传说则是:在很久很久以前,邢台一带土地肥沃,水草丰盛.常年在太行山上打猎的姬运,姬生兄弟俩,一天下山时,看到一头神牛,头南尾北,席地而卧在这里.那是,牛是丰收吉祥的象征.于是,他俩就带领一班人用智慧和勇敢战胜了兴风作浪的”黑龙”,然后大家就在神牛卧过的地方定居下来,繁衍生息,逐渐形成了城镇.人们亲昵的称自己的城镇为卧牛城.至今,邢台市还有很多关于牛的掌故.市南面有东牛角村,西牛角村,市北面有牛尾河横穿东西,市内有牛市街,拴牛撅,牛心坑,牛蹄坑等.另外还有一些变化的地名,如南长街,北长街,传说为神牛的肠子变化而成,原先写的是南”肠”街,北”肠”街.市郊的叔伯营村,则是当年姬运,姬生兄弟俩居住的地方.象征”卧牛城”的雕塑,曾经横卧在市中心,如今迁居到我市的达活泉公园.它象征着邢台人民善良,纯朴的愿望.也为邢台这座名城增添了新姿!

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