内蒙古特色小吃羊杂汤技术培训

产品名称 内蒙古特色小吃羊杂汤技术培训
公司名称 内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
价格 3800.00/碗
规格参数
公司地址 内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区南茶坊十字路北一百米路东商住楼1单元3层南户
联系电话 8804004125 15024984936

产品详情

 

 羊杂汤
      
一．由于羊肉汤能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，尤其在冬季，那就是羊肉。羊肉的味道甘而不腻所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！
二．百吃不厌，现场羊肉汤的市场确实很火爆。
三．培训内容：

 
 
 
 
 
   培训内容
羊肉汤、羊杂汤、小料.羊肉菜、特色菜、羊蹄子、羊蝎子、羊肉小凉拌菜
 
 
课
程
安
排
认料、辩别羊肉汤所用羊肉的特征。
羊肉的分割，大料的处理。
羊肉汤的制作过程材料的投放时间。
香料的投放比例。
火候的掌握。
制汤的要点。
辣椒油的制作。
 

四．培训情况

 
 
 
 
 
培训时间
不限制学习时间，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师全程指导，手把手传授，一对一培训，包教包会。一般7-10天左右，视个人情况而定。节假日照常上课。
 
 
培训费用
羊杂碎汤全套仅收学费3800元，包含产品技术转让费，中餐费，材料费，资料费，三年以上技术升级费等，中途不收取任何费用
 
 
培训承诺
签定“技术转让”“包教包会”“配方全部传授”合同